每日科技名词|重结晶

情毒

重结晶

recrystallization

又称：再结晶

定义：将晶体溶于溶液、融熔或气化后，又重新从溶液、熔体或气相中再次结晶的过程。

学科：化学_物理化学_晶体化学

相关名词：对映异构体 外消旋体 固体化合物


图片来源：视觉中国

【延伸阅读】

通过化学反应合成的化合物或从天然产物中提取得到的固体化合物，往往都不是单一组分，需要对混合物进行分离提纯才能得到单一组分的化合物。重结晶是分离提纯固体化合物的常用方法，是利用混合物中各个组分在某种溶剂中的溶解度不同，通过制饱和溶液、活性炭脱色、热过滤和减压过滤等操作，最后结晶析出目标产物。重结晶是一种物理过程，在化学、冶金学和地质学中有很多应用。

固体化合物在溶剂中的溶解度随温度变化而改变，一般温度升高溶解度增大，所以将固体化合物在某种溶剂中制成饱和溶液，然后冷却至室温或室温以下，物质的溶解度下降时，会有一部分结晶析出。利用溶剂对被提纯物质和杂质的溶解度不同，可以使被提纯物质从饱和溶液中析出，溶解度比被提纯物质低的那部分杂质会在热过滤时被滤除，而溶解度比被提纯物质高的那部分杂质会在减压过滤时留在母液中，从而与被提纯物质分离，达到分离提纯目标产物的目的。例如，重结晶纯化乙酰苯胺时，首先以水为溶剂制备乙酰苯胺的热饱和溶液；然后加入少量活性炭脱色，除去有颜色的杂质；再趁热进行热过滤，除去溶解度较低的杂质；然后冷却析出乙酰苯胺晶体后进行减压过滤，使溶解度较高的杂质留在母液中，就得到了纯净的乙酰苯胺晶体。

重结晶法也可以进行手性拆分以分离对映异构体，即向热的饱和或过饱和的外消旋体溶液中，加入一种纯光学活性异构体的晶种，创造出不对称的环境。当冷却到一定的温度时，稍微过量的与晶种相同的光学异构体就会优先结晶。滤去晶体后，在剩下的母液中再加入水和消旋体制成的热饱和溶液，再冷却到一定的温度，这时另一个稍微过剩的光学异构体就会结晶出来。在理论上，上述过程反复进行，就可以将所有对映体分离为纯的光学异构体。

情毒

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